Consumo de alimentos ultra procesados y perímetro abdominal en docentes con clases virtuales en institución educativa, San Juan de Lurigancho – 2020
Disciplina académico-profesional: Nutrición
- Autor(es): Povis Lopez, Sharon Marin Puris, Angie Brigitte
- Asesor(es): Palomino Quispe, Luis Pavel
- Fecha: 2020
- Institución: Universidad César Vallejo
- Jurado: Huauya Leuyacc, Maria Elena; Mosquera Figueroa, Zoila; Palomino Quispe, Luis Pavel
- Disciplina académico-profesional: Nutrición
- Grado o título: Licenciada en Nutrición
- Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
- Fecha de registro: 13-abr-2022
Resumen de la Tesis
El consumo de alimentos ultra procesados conlleva al incremento de enfermedades crónicas no transmisibles y el perímetro abdominal está asociado al riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. El Objetivo de la investigación fue evaluar la relación entre el consumo de alimentos ultra procesados y perímetro abdominal en docentes con clases virtuales en Institución Educativa, San Juan de Lurigancho-2020. Materiales y método: la investigación tuvo un enfoque cuantitativo, diseño no experimental, de tipo correlacional y corte transversal; con una muestra de 59 docentes, se aplicó un cuestionario validado de consumo de alimentos ultra procesados y se aplicó la medición del perímetro abdominal. Para evaluar la relación entre las variables se utilizó la prueba no paramétrica de Rho de Spearman. Resultado: al evaluar el consumo de alimentos ultra procesados se determinó que el 76,3% presentó un consumo alto, el 20,3% un consumo en riesgo y el 3,4% un consumo bajo de alimentos ultra procesados; así mismo al evaluar el perímetro abdominal, el 74,6% presentó un perímetro abdominal de riesgo muy alto, el 23,7% de riesgo alto y el 1,7% con riesgo bajo; al evaluar la relación de ambas variables se obtuvo un valor p=0,000 (p<0,05). Conclusión: existe una relación directa entre el consumo de alimentos ultra procesados y la medida del perímetro abdominal.
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Realizar una Tesis en Perú
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¿Cuatro puntos importantes para elaborar una tesis con éxito?
Estos cuatro puntos son fundamentales para elaborar la tesis, así que presta atención para que puedas elaborar tu investigación con mucho éxito.
- Título: Tiene que ser un texto que resuma el tema que se busca investigar. Busca que sea concreto, acotado y con un alto nivel de claridad.
- Problema: Ya con el título, debes colocar un apartado donde se indique cuál es el problema a evaluar o tratar, esto tiene que estar vinculado con el tema central. Ten en cuenta que a la hora de plantear el problema, es práctico recordar que si no existe problema no hay necesidad de estudio.
- Hipótesis: En la hipótesis tenemos que plantear, a través de uno o más argumentos, aquello que consideras que supone el problema de tu investigación.
- Metodología: Cuando menciones la metodología debes dejar en claro cuáles son las herramientas a las que recurrirás. ¿Realizarás encuestas? ¿Recurrirás a material bibliográfico? Identifica cuántas y cuáles son.
¿Cuáles son las partes de una tesis?
- Concebir la idea de investigación
- Planteamiento del problema
- Marco Contextual
- Marco teórico
- Definición del tipo de investigación
- Formulación de la hipótesis
- Diseño de la investigación
- Selección de la muestra
- Recolección de datos
- Análisis de los datos
- Elaboración del reporte de investigación
- Recomendaciones generales
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Tesis: Consumo de alimentos ultra procesados y perímetro abdominal en docentes con clases virtuales en institución educativa, San Juan de Lurigancho – 2020 en formato PDF
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- Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/86228
- Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
- Palabras clave: Instituciones educativas Educación virtual Calidad de los alimentos
