Implementación de un procedimiento de auditoría de proveedores para reducir la materia prima no conforme del alimento balanceado para camarón en Vitapro S. A., planta Trujillo

Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial

Implementación de un procedimiento de auditoría de proveedores para reducir la materia prima no conforme del alimento balanceado para camarón en Vitapro S. A., planta Trujillo
  • Autor(es): Salazar Castro, Natalie Olenka
  • Asesor(es): Zelada Mosquera, Danny Stephan
  • Fecha: 20-oct-2021
  • Institución: Universidad Privada del Norte
  • Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
  • Grado o título: Ingeniero Industrial
  • Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería
  • Fecha de registro: 9-dic-2021

Resumen de la Tesis

El presente Trabajo de Suficiencia Profesional tiene por objetivo determinar el impacto de la implementación de un procedimiento de auditoría de proveedores en reducción de la materia prima no conforme del alimento balanceado para camarón en Vitapro S.A, planta Trujillo. Para lo cual se realizó un diagnóstico inicial, donde se determinó que las causas más críticas de la existencia de materia prima no conforme del alimento balanceado para camarón, fueron: la falta de seguimiento y control de los proveedores de materia prima y la falta de control de las condiciones de la materia prima almacenada. Cabe mencionar que en esta investigación sólo nos centramos en dar solución a la causa de mayor impacto el cual tenía que ver directamente con los proveedores. Al finalizar se logró determinar que la implementación de un procedimiento de auditoría de proveedores redujo la cantidad de la materia prima no conforme del alimento balanceado para camarón en Vitapro S.A en 82%, asimismo a través de una prueba Tstudent se logró corroborar que la implementación del procedimiento de auditoría de proveedores reduce la materia prima no conforme de alimento balanceado para camarón en Vitapro S.A., planta Trujillo.

The objective of this Professional Sufficiency Work is to determine the impact of the implementation of a supplier audit procedure in reducing the non-conforming raw material of the balanced feed for shrimp in Vitapro S.A, Trujillo plant. For which an initial diagnosis was made, where it was determined that the most critical causes of the existence of non-compliant raw material of the balanced feed for shrimp were: the lack of monitoring and control of the raw material suppliers and the lack of control of the conditions of the stored raw material. It is worth mentioning that in this investigation we only focused on solving the cause of greatest impact, which had to do directly with the suppliers. At the end it was possible to determine that the implementation of a supplier audit procedure reduced the amount of non-conforming raw material of the balanced feed for shrimp in Vitapro SA by 82%, also through a T-student test it was possible to corroborate that the Implementation of the supplier audit procedure reduces non-conforming raw material for shrimp feed at Vitapro SA, Trujillo plant.

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¿Cuatro puntos importantes para elaborar una tesis con éxito?

Estos cuatro puntos son fundamentales para elaborar la tesis, así que presta atención para que puedas elaborar tu investigación con mucho éxito.

  1. Título: Tiene que ser un texto que resuma el tema que se busca investigar. Busca que sea concreto, acotado y con un alto nivel de claridad.
  2. Problema: Ya con el título, debes colocar un apartado donde se indique cuál es el problema a evaluar o tratar, esto tiene que estar vinculado con el tema central. Ten en cuenta que a la hora de plantear el problema, es práctico recordar que si no existe problema no hay necesidad de estudio.
  3. Hipótesis: En la hipótesis tenemos que plantear, a través de uno o más argumentos, aquello que consideras que supone el problema de tu investigación.
  4. Metodología: Cuando menciones la metodología debes dejar en claro cuáles son las herramientas a las que recurrirás. ¿Realizarás encuestas? ¿Recurrirás a material bibliográfico? Identifica cuántas y cuáles son.

¿Cuáles son las partes de una tesis?

  1. Concebir la idea de investigación
  2. Planteamiento del problema
  3. Marco Contextual
  4. Marco teórico
  5. Definición del tipo de investigación
  6. Formulación de la hipótesis
  7. Diseño de la investigación
  8. Selección de la muestra
  9. Recolección de datos
  10. Análisis de los datos
  11. Elaboración del reporte de investigación
  12. Recomendaciones generales

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  • Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11537/28948
  • Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
  • Palabras clave: Non-conforming raw material Camarones Auditoría Proveedores Procedure Supplier audit

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