Producción de una leche evaporada en una empresa láctea de la región Arequipa

Disciplina académico-profesional: Ingeniería Química

Producción de una leche evaporada en una empresa láctea de la región Arequipa
  • Autor(es): Villanueva Lozano, Erick Hans
  • Fecha: 2019
  • Institución: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
  • Jurado: Gonzales Iquira, Marleni Angela; Medrano de Jara, Elizabeth; Zegarra Panca, Paulino Rodolfo
  • Disciplina académico-profesional: Ingeniería Química
  • Grado o título: Ingeniero Químico
  • Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ingeniería de Procesos
  • Fecha de registro: 28-nov-2021

Resumen de la Tesis

En este trabajo es presentado un breve resumen de la producción de leche evaporada en una planta concentradora de la región sur del Perú. Se presenta los principales aspectos sobre la evaporación, los equipos involucrados y el sistema de limpieza en una planta de evaporación de leche. Se presenta dos aportes profesionales realizados durante mi experiencia profesional en dicha planta, la primera involucra el reusó de condensados generados en la evaporación de leche fresca, así como también el ahorro económico que este representa; el segundo realiza la determinación de concentraciones optimas mínimas de los detergentes y su equivalencia en conductividades, así como también la validación de uso adicional de detergente en dicha limpieza.

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Realizar una Tesis en Perú

Muchos estudiantes en las etapas finales de su ciclo universitario o preparándose para obtener un título profesional o maestría, necesitan buscar información valiosa para completar su trabajo, por lo que recurren a los diferentes repositorios que existen en la internet.

En Tesis del Perú, los estudiantes pueden encontrar tesis de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, para que puedan obtener orientación para que puedan crear sus tesis.

Sabemos que realizar un trabajo de tesis es una investigación exhaustiva y profunda acerca de un tema. Generalmente, uno no sabe por dónde empezar o no tiene idea cómo organizar cada información dentro del trabajo. Recolectamos tesis de los diferentes repositorios del Perú, esto con la finalidad de brindarles ayuda a la hora de crear sus tesis.

Aquí podrás descargar para leer online la tesis Producción de una leche evaporada en una empresa láctea de la región Arequipa en formato PDF, este y todas las tesis de pregrado y postgrado que publicamos, están 100% actualizado (de los diferentes repositorios de tesis en Perú).

¿Sabías qué? Renati y demás repositorio son herramientas virtuales que tienen como objetivo almacenar y difundir, a través de sus sitios, las tesis de pregrado y postgrado de los alumnos y docentes de las diferentes universidades del Perú..

¿Cuatro puntos importantes para elaborar una tesis con éxito?

Estos cuatro puntos son fundamentales para elaborar la tesis, así que presta atención para que puedas elaborar tu investigación con mucho éxito.

  1. Título: Tiene que ser un texto que resuma el tema que se busca investigar. Busca que sea concreto, acotado y con un alto nivel de claridad.
  2. Problema: Ya con el título, debes colocar un apartado donde se indique cuál es el problema a evaluar o tratar, esto tiene que estar vinculado con el tema central. Ten en cuenta que a la hora de plantear el problema, es práctico recordar que si no existe problema no hay necesidad de estudio.
  3. Hipótesis: En la hipótesis tenemos que plantear, a través de uno o más argumentos, aquello que consideras que supone el problema de tu investigación.
  4. Metodología: Cuando menciones la metodología debes dejar en claro cuáles son las herramientas a las que recurrirás. ¿Realizarás encuestas? ¿Recurrirás a material bibliográfico? Identifica cuántas y cuáles son.

¿Cuáles son las partes de una tesis?

  1. Concebir la idea de investigación
  2. Planteamiento del problema
  3. Marco Contextual
  4. Marco teórico
  5. Definición del tipo de investigación
  6. Formulación de la hipótesis
  7. Diseño de la investigación
  8. Selección de la muestra
  9. Recolección de datos
  10. Análisis de los datos
  11. Elaboración del reporte de investigación
  12. Recomendaciones generales

Recomendaciones para descargar la tesis Producción de una leche evaporada en una empresa láctea de la región Arequipa

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Tesis: Producción de una leche evaporada en una empresa láctea de la región Arequipa en formato PDF

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  • Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/20.500.12773/13316
  • Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.01
  • Palabras clave: cip evaporador de película descendente limpieza evaporador Leche evaporador evaporación producción

Gestores Bibliográficos

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