Sistema de gestión energética para incrementar la eficiencia del área de refrigeración de productos lácteos en la empresa Gloria S.A. Cajamarca, 2020

Disciplina académico-profesional: Ingeniería Mecánica Eléctrica

Sistema de gestión energética para incrementar la eficiencia del área de refrigeración de productos lácteos en la empresa Gloria S.A. Cajamarca, 2020
  • Autor(es): Rodríguez Flores, Elvis Reynaldo
  • Asesor(es): Dávila Hurtado, Fredy
  • Fecha: 2020
  • Institución: Universidad César Vallejo
  • Jurado: Panta Carranza, Dante Omar; Carranza Montenegro, Daniel; Dávila Hurtado, Fredy
  • Disciplina académico-profesional: Ingeniería Mecánica Eléctrica
  • Grado o título: Ingeniero Mecánico Electricista
  • Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
  • Fecha de registro: 8-abr-2021

Resumen de la Tesis

La empresa Gloria S.A, está dedicada a la producción de derivados lácteos, su cadena productiva las desarrolla dentro de cámaras frigoríficas, a fin de asegurar la calidad de los procesos y productos. La búsqueda de la eficiencia es una preocupación constante para la empresa, en este sentido se determinó que los procesos de refrigeración son de gran impacto, y estos han evidenciado un alto consumo energético que ocasionan el incremento de costos. El objetivo de la investigación es proponer un sistema de gestión energética, entendida como un conjunto de acciones y estrategias, que permitan incrementar la eficiencia energética de las áreas que trabajan con procesos de refrigeración, a partir de la determinación y el análisis de fallas e inconsistencias establecidos a través de cálculos y mediciones. La presente investigación es del tipo aplicada, tiene como bases teóricas las conceptualizaciones de refrigeración y sus elementos, hace uso de datos para calcular las posibles fallas y establecer las acciones de mejora y también para proyectar el impacto de las mencionadas.

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Realizar una Tesis en Perú

Muchos estudiantes en las etapas finales de su ciclo universitario o preparándose para obtener un título profesional o maestría, necesitan buscar información valiosa para completar su trabajo, por lo que recurren a los diferentes repositorios que existen en la internet.

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¿Cuatro puntos importantes para elaborar una tesis con éxito?

Estos cuatro puntos son fundamentales para elaborar la tesis, así que presta atención para que puedas elaborar tu investigación con mucho éxito.

  1. Título: Tiene que ser un texto que resuma el tema que se busca investigar. Busca que sea concreto, acotado y con un alto nivel de claridad.
  2. Problema: Ya con el título, debes colocar un apartado donde se indique cuál es el problema a evaluar o tratar, esto tiene que estar vinculado con el tema central. Ten en cuenta que a la hora de plantear el problema, es práctico recordar que si no existe problema no hay necesidad de estudio.
  3. Hipótesis: En la hipótesis tenemos que plantear, a través de uno o más argumentos, aquello que consideras que supone el problema de tu investigación.
  4. Metodología: Cuando menciones la metodología debes dejar en claro cuáles son las herramientas a las que recurrirás. ¿Realizarás encuestas? ¿Recurrirás a material bibliográfico? Identifica cuántas y cuáles son.

¿Cuáles son las partes de una tesis?

  1. Concebir la idea de investigación
  2. Planteamiento del problema
  3. Marco Contextual
  4. Marco teórico
  5. Definición del tipo de investigación
  6. Formulación de la hipótesis
  7. Diseño de la investigación
  8. Selección de la muestra
  9. Recolección de datos
  10. Análisis de los datos
  11. Elaboración del reporte de investigación
  12. Recomendaciones generales

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  • Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/56732
  • Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01
  • Palabras clave: Energía eléctrica Consumo de energía eléctrica Eficiencia

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